Pyragas su varške ir kondensuotu pienu

Draugė pasidalijo receptu per pyragų dieną. Skanu ir paprasta pasigaminti. Reikės:

200g mėgstamų sausainių (pvz. Selgos)

100g sviesto

virš 500g varškės (dedu tris pakelius po 180g)

2 kiaušinių

1 indelio kondensuoto pieno su cukrumi

trupučio vanilinio cukraus

Sausainius sulaužus į pakankamai mažus gabaliukus, ant jų užpilu ištirpintą sviestą ir gerai išmaišau. Masę dedu į kepimo popieriumi išklotą skardą, “krantelius” padaryti nebūtina, ir dedu dešimčiai minučių į iki 185 laispnių įkaitintą orkaitę. Per tą laiką varškę sumaišau su kiaušiniais ir kondensuotu pienu, suberiu vanilinį cukrų. Jei varškė ne skystesnės konsistencijos, viską dar pertrinu su blenderiu. Po 10 minučių supilu varškę ant sausainių pagrindo ir vėl dedu į tokio pat karštumo orkaitę maždaug 40čiai minučių. Skanaus 😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s