Vištienos krūtinėlė su daržovėmis folijoje

Skanus patiekalas kasdienio meniu paįvairinimui.

4 nedidelėms porcijoms reikės:

pusės vištienos krūtinėlės (nors kitąkart imčiau kulšeles, mėsytė bus ne tokia sausa)

poros bulvių

poros morkų

1 svogūno

trečdalio indelio konservuotų kukurūzų

gabalėlio sviesto

alyvuogių aliejaus

fermentinio sūrio

poros šaukštų majonezo

druskos, pipirų, prieskonių

Pirmiausiai iš vakaro pamarinavau nedideliais gabaliukais supjaustytą krūtinėlę, išmaišydama ją su šlakeliu aliejaus, druska, pipirais, savo mėgstamu prieskonių mišiniu, šaukštu majonezo ir smulkintu svogūnu. Kitą dieną į folijos kvadratus dėjau šiek tiek pagaliukais pjaustytų bulvių, ant viršaus – po keletą vištienos gabalėlių, ant viršaus likusias bulves ir griežinėliais pjaustytas morkas bei po gerą šaukštą kukurūzų ir po nedidelį gabalėlį sviesto. Tuomet foliją susukau į svogūno formos ryšulėlį ir dėjau į skardą su vandeniu kepti maždaug 45 minutėms į 210 laipsnių karštumo orkaitę. Jei daržovės supjaustytos labai smulkiai, iškeps ir greičiau. Pabaigoje atvyniojau foliją, ant viršaus dėjau po šaukštą tarkuoto sūrio, sumaišyto su majonezu, ir dar pakepiau apie 10 minučių. Skanaus 🙂

 

Idėja iš: http://www.manoreceptai.lt

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s