Įdaryta cukinija

Kadangi receptai internete vienas į kitą panašūs, tai paskaičiusi keletą jų pasigaminau savo variantą. Produktų kiekiai apytiksliai.
Reikės:
poros nedidelių cukinijų
apie 200g faršo
saujelės ryžių
vidutinio dydžio morkos
skiltelės česnako
1 kiaušinio
poros pomidorų
fermentinio sūrio
druskos, pipirų, mėgiamų prieskonių (naudoju gurmaniškus Bilerio)
Išviriau ryžius, aliejuje apkepinau smulkintą morką ir česnaką, po to faršą, pasūdžiusi jį ir įbėrusi prieskonių. Cukiniją supjausčiau apie 4cm storio žiedais, jų vidų išskobiau, palikdama keleto milimetrų storio “dugną”. Faršą sumaišiau su ryžiais, kiaušiniu, morkomis, gauttą masę dėjau į cukinijos dubenėlius, ant viršaus dėjau po riekelę ar dvi pomidoro. Dubenėlius kroviau į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir kepiau iki 220 įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes, kitą kartą dar ir folija uždengsiu. Tuomet apibarsčiau tarkuotu sūriu ir dar pakepiau, kol sūris išsileido. Skanaus 😉
 
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s