Keksiukai su kriaušėmis

Paprasti, bet net labai neprasti keksiukai – purūs, skanūs tiek ką tik kepti, tiek ir kitą dieną.
 
Reikės (12 keksiukų):
1 didesnės arba poros mažesnių kietų saldžių kriaušių;
125 ml saulėgrąžų aliejaus (apie pusės stiklinės);
80 g cukraus;
1 kiaušinio;
150 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
1/4 a. š. cinamono;
1 nubraukto šaukšto cukraus pabarstymui (dėjau rudąjį).
 
Kol orkaitė kaito iki 200 laipsnių, nuploviau, nulupau ir mažais apie 1cm dydžio kubeliais supjausčiau kriaušę, aliejų paplakiau su cukrumi. Į masę sudėjau kiaušinį bei su miltais sumaišytus kepimo miltelius. Viską išplakiau iki vientisos masės (gavosi gana tiršta), supyliau kriaušes ir viską atidžiai permaišiau su šaukštu. Galiausiai dėjau tešlą į skardoje išdėliotus keksiukų krepšelius, kad užsipildytų maždaug pusė krepšelio, apibarsčiau cinamono ir rudojo cukraus mišiniu ir dėjau į orkaitę maždaug 20-25 minutėms. Skanaus 😉
 keksiukai su kriaušėmis
Recepto šaltinis: http://rezepty.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s