Bulvinės bandelės

Aš masę pasiruošiu iškart dviem dienom – vakare paprastai bandeles verdu, o ryte iš likusios tešlos kepu. Vienas paruošimas, du skirtingi skanūs valgiai 🙂
Reikės:
virtų trintų bulvių
bulvių krakmolo
kiaušinio trynio
druskos
padažui – grietinės, sviesto, spirgučių ir pan.
Sutrintas bulves dedu į dubenį, išlyginu paviršių, padalinu masę  į keturias dalis, vieną dalį išimu ir jos vietą užpildau krakmolu. Be abejo, ta išimtoji dalis taip pat lieka tešloje. Dedu kiaušinio trynį (bandžiau ir baltymą, tuomet bandelės gaunasi ne tokios minkštos) bei druskos, viską suminkau į vientisą masę, darau bandeles, viduryje įspaudžiu duobutes ir dedu į verdantį vandenį 3-5 min;  svarbu stebėti, kad nepradėtų irti. Kepdama taip pat formuoju mažus blynelius ir apskrudinu iš abiejų pusių. Skanaus 😉
Recepto šaltinis: www.neringa-blogas.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s