Daržovių pyragas

Už šį receptą esu dėkinga Eglutei. Pyragas puikus, improvizacijoms nėra ribų.
Reikės:
tešlai:
100g sviesto
1 kiaušinio
4 šaukštų grietinės
žiupsnelio druskos
miltų tiek, kad tešla beveik neliptų prie rankų (apie pora stiklinių)
Įdarui:
namie turimų daržovių (dėjau cukinijos, poro, pomidoro, brokolio, paprikos, česnako, konservuotų kukurūzų)
alyvuogių
tarkuoto fermentinio sūrio
druskos, pipirų, čiobrelių

Iš visų produktų suminkiusi tešlą ( man ji gavosi minkštutė, gal todėl kad sviestą išlydžiau), ją įdėjau į šaldytuvą iki to laiko, kol paruošiau įdarą. Įdarui visas daržoves su prieskoniais apie 7 minutes pakepinau aliejuje. Tada tešlą tiesiau į kepimo formą, užlenkdama ties kraštais kad gautųsi tešlos dubuo, apkepiau orkaitėje apie 5 minutes, išėmusi ant tešlos sudėjau daržoves, tarkuotą sūrį ir kepiau apie 25 minutes vidutinio karštumo orkaitėje. Skanaus 😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s